Medida: 12 pulgadas (Largo de afilador)

Su diseño liso y sin esquinas difíciles facilita una limpieza rápida al finalizar la jornada

Su doble cámara de vacío y 4 barras de sellado permiten un sellado rápido y uniforme

Peso volumétrico 261 kg

Bandeja en aluminio antiadherente microperforada GN 1/1 FORO. BLACK UNOX TG890 MESFRIXX Medida: 12 pulgadas (Largo deUNOX Bandeja en aluminio antiadherente microperforada Bandeja profesional de aluminio microperforada con recubrimiento antiadherente, diseada para ofrecer resultados superiores en la elaboracin de pan, croissants, bollera danesa, pan artesanal y productos de repostera. Su diseo microperforado favorece una circulacin uniforme del aire caliente, permitiendo una mejor evaporacin de la humedad para conseguir bases ms crujientes, un dorado homogneo y una