SCHEDA PRODOTTO

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:

preparata secondo la ricetta delle generazioni passate per garantire un sapore che ricorda i tempi in cui questo alimento era altamente diffuso e consumato dalla popolazione locale

castagno o arancio

Asiago d'Allevo Vecchio di Castelgomberto DOP (12 mesi) formaggio stagionato 20 mesi SCHEDA PRODOTTOFormaggio Asiago d'Allevo Vecchio di Castelgomberto DOP (12 mesi). Formaggio da tavola semigrasso Asiago d'Allevo Vecchio DOP, prodotto con latte fresco del giorno e stagionato 12 mesi. Un prodotto deccellenza 100% italiano, realizzato nel rispetto dell'antica tradizione casearia del territorio. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia, di colore marrone ed una pasta dura e granulosa, tipicamente caratterizzata da un'occhiatura sparsa di