bredere julienne 6 mm og tynde julienne/spaghetti 3 mm

blandet med mousserende vin eller mineralvand

Dens geleringskraft angives i Bloom

brændevineddike

Ternede tomater, Kyknos, Grækenland, 400 g marke-casa-rinaldi bredere julienne 6 mm ogEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plse, brd og salater. Familieejet i flere generationer. Siden 1911 har firmanavnet Kyknos (Svanen) vret synonymt med topkvalitet fra Peloponnes. Alle produkter stammer fra kontrolleret kontraktdyrkning. Dette sikrer ekstremt hj kvalitet af frugt og grntsager i naturvenlig dyrkning og ikke mindst et sikkert afstningsmarked for landmndene.