især Sauvignon Blanc til de mineralske hvidvine og Pinot Noir og Gamay til de elegante rød- og rosévine

hvormed der skal laves Aqua Vitae til Kong James IV"

hvor hver drue får lov at udtrykke sin egen karakter og oprindelse

for at fremhæve det lokale terroirs udtryk

Speyside Single Malt Scotch Whisky Dolcetto især Sauvignon Blanc til deOm Ian MacLeod Distillers En af de strste uafhngige og familieejede spiritusproducenter i Skotland, grundlagt i 1933, og stadig ejet af Russell familien. Virksomheden har gennem rtier opbygget et strkt ry inden for isr skotsk whisky, hvor fokus er p kvalitet, tradition og langsigtet investering i bde destillerier og brands. Selskabet begyndte som whiskybroker og blender, men udviklede sig gradvist til en strre producent med egne destillerier og