mens Chardonnay dyrkes højere oppe

Her er netop pinot noir den altdominerende drue

trods en drue

Den er bedst helt frisktappet og udvikler sig ikke i positiv retning

Champagne Brut Les Miscellanées Num. II Sydafrikansk hvidvin mens Chardonnay dyrkes højere oppeEn fyldig, tr champagne fremstillet af pinot noir, pinot meunier samt lidt chardonnay fra sydligt eksponerede marker omkring byen Dmery i Marne dalen, ikke langt fra pernay. Brug af vellagret basisvin og 24 mneders flaskelagring inden frigivelse bidrager med bde aromatisk dybde og fine bobler. Champagne er 'big business', domineret af enorme firmaer, der bruger lige s enorme mnger penge p marketing, der kun kan hentes hjem gennem vinens pris. Det