et strejf af lakrids og lidt vanilje

Fungerer også til de lettere desserter

peber og hints af vanilje

Høsten foregår i hånden og der anvendes 50% helklasser for at intensivere udtrykket af sted og drue

Dr. Heger Spätburgunder Vorderer Winklerberg GG GRAPE1_Petit Verdot et strejf af lakrids ogMed denne Sptburgunder Vorderer Winklerberg GG befinder vi os helt i toppen af rdvinene fra Baden i Tyskland! Den er lavet p 100% Sptburgunder fra Dr. Hegers plot p marken Winklerberg, som ligger i den sydlige del af Kaiserstuhl tt ved byen Ihringen. Streng udbytteregulering og det srlige terroir og klima giver her en vin af hjeste kvalitet! Den ligger cirka 18 mneder p fade af fransk eg, hvoraf 70% er nye. Farve: Rubinrd. Duft: Udprget burgundisk