Vingården ligger lige ud til et fortids kalkstensrev

Fra et blend af fade

mineralske stil

Modningen foregår over 22 måneder i 20% nye og 80% én gang anvendte franske fade

2024 No.3 Colombard/Sauvignon Blanc, Domaine Uby fransk mousserende vin Vingården ligger lige ud til4,0 VivinoVinen er produceret p 80% Colombard og 20% Sauvignon Blanc. Druerne er presset sknsomt, gret ved lav temperatur og har hvilet p gren efter gring for at tilfje vinen dybde og kompleksitet. Vinen fremstr med forfriskende hyldeblomst og lime nse. Smagen har god fedme, et lidt ndde agtigt prg og et forfriskende citrus bid i enden. Vinen er i det hele taget let drikkelig, rank, sprd og frisk. Storartet ledsager til lette fiskeretter. Alkohol: