Vinen er en fortræffelig ledsager til retter såsom grillet oksekød

som er typisk for Corvina-druen

friskhed og karakteristisk mineralitet

Vinen modnes herefter i ny fransk eg i seksten til atten måneder for at opnå den ønskede dybde og kompleksitet

Domaine Tortochot, Clos de Vougeot 2021 Citran Vinen er en fortræffelig ledsagerDomaine Tortochots Clos de Vougeot 2021 er en imponerende Grand Cru fra Bourgogne en vin med dybde, struktur og stor lagringskapacitet. Den kombinerer mrk frugt og krydrede nuancer med den klassiske kraft og stringens, som forbindes med Pinot Noir fra Gevrey omrdet og Cte de Nuits. Clos de Vougeot er en af Bourgognes mest historiske vinmarker og har vret omgivet af mure siden cisterciensermunkenes tid. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrklilla og