og tilmed var det også dem som opfandt Late Bottled Vintage (LBV) i 1970

med tilføjelse af Chardonnay og Pinot Meunier for elegance og kompleksitet

som kendetegner rosévin fra Provence

varm afslutning

Domaine d'Orfeuilles Vouvray Brut NV. BH-Brand og tilmed var det ogsåBernard Herivault skruer ogs en glimrende tr, mousserende Vouvray sammen p biodynamisk dyrket Chenin Blanc. Det er Champagne metoden Herivault tager i brug her og til prisen er resultatet intet mindre end fremragende. Produktionen er mildest talt begrnset, men vi har formet at lokke nogle kasser ud af Herivault med den begrundelse, at danskerne trnger til at udvide deres boble horisont og smage frsteklasses mousserende Chenin Blanc. Farven er lys